Bir çoxlarımızın tez-tez eşitdiyi qlüten, qlütenli qidalar və s. bizdə qlütenə qarşı maraq oyadır. Bəs görəsən qlüten özü nədir? Aramızda kimlər qlütensiz qidaya keçməlidir? Tərkibində qlüten olan və olmayaq qidaları necə istifadə etmək üçün məsləhətlərimizi oxuya bilərsiniz. Qlütensiz bir pəhriz: Buğda, çovdar və arpa da daxil olmaqla qlüten zülalı olan qidalardan təmizlənmiş bir pəhriz planıdır.Continue reading “Qlütensiz qidalanma”